Agricole Vallone

Agricole Vallone è un produttore pugliese profondamente legato al Salento, con un’identità costruita attorno alla continuità agricola, alla lettura dei vigneti e alla valorizzazione dei vitigni locali. L’origine vitivinicola documentata risale alla seconda metà dell’Ottocento, mentre il progetto aziendale si è consolidato nel Novecento in un percorso che ha contribuito a dare nuova riconoscibilità al vino pugliese. La sua geografia produttiva attraversa aree significative tra Brindisi, San Pancrazio Salentino e Carovigno, in un paesaggio rurale dove la vicinanza al mare, la luce mediterranea e la varietà dei suoli definiscono condizioni espressive molto nette.

Il Negroamaro occupa un ruolo centrale, soprattutto nei contesti legati al Salice Salentino e al Brindisino, dove terreni con componenti sabbiose, argillose e calcaree favoriscono vini dalla trama intensa ma equilibrata. Accanto a questo vitigno, Agricole Vallone lavora anche su varietà autoctone come Malvasia Nera, Susumaniello, Ottavianello e Verdeca, interpretandole con attenzione alla loro origine territoriale. L’approccio produttivo mira a esaltare il carattere dell’uva senza forzature, cercando precisione, misura e riconoscibilità stilistica.

Ne deriva una visione salentina nitida: vini radicati nella tradizione, ma impostati con sensibilità contemporanea, capaci di unire struttura, freschezza mediterranea e fedeltà al paesaggio da cui nascono.