Annibale Alziati

Azienda Agricola Alziati Annibale è una realtà lombarda legata a due territori distinti e complementari: Rovescala, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, e Ome, in Franciacorta. La sua identità nasce dall’incontro tra la vocazione storica delle colline pavesi per i rossi da croatina, barbera e uva rara e l’attitudine franciacortina alla produzione di spumanti Metodo Classico. A Rovescala i vigneti si trovano in un contesto collinare attraversato dal 45° parallelo, con suoli prevalentemente calcareo-argillosi e, in alcune parcelle, presenza di tufo: condizioni che favoriscono vini rossi dal carattere territoriale, profondi e capaci di evolvere nel tempo. L’approccio agricolo è orientato al biologico certificato e a una conduzione rispettosa degli equilibri naturali, con inerbimento spontaneo, assenza di forzature produttive e attenzione ai tempi di maturazione delle uve. In cantina prevale una sensibilità artigianale: vinificazioni tradizionali, uso del cemento, affinamenti prolungati e interventi misurati mirano a preservare la materia prima e la sua espressione originaria. I vini si distinguono per una lettura sobria e autentica del paesaggio lombardo, con rossi che valorizzano la trama fruttata, la freschezza e la componente rustica ed elegante dell’Oltrepò Pavese, accanto a Metodo Classico che interpretano la vocazione bresciana con finezza e naturalezza.