Cascina Ca' Rossa

Cascina Ca’ Rossa è una realtà del Roero piemontese radicata a Canale, in un paesaggio di colline ripide compreso tra la pianura torinese e il Tanaro. La sua identità nasce da un contesto agricolo in cui la vite convive storicamente con altre colture, e si esprime oggi attraverso una lettura precisa dei vitigni più rappresentativi dell’area, in particolare Arneis, Nebbiolo e Barbera. I vigneti si trovano in posizioni collinari elevate, con esposizioni prevalentemente a sud e sud-ovest; queste condizioni favoriscono maturazioni attente e richiedono una gestione manuale significativa, contribuendo a una forte relazione tra lavoro in vigna e carattere dei vini. La presenza di parcelle in zone riconosciute del Roero, tra cui Valmaggiore, Mompissano e Le Coste, rafforza il legame con una denominazione segnata da suoli e microambienti differenti. Dal punto di vista agricolo, Cascina Ca’ Rossa segue un percorso biologico certificato, con attenzione alla vitalità del suolo, all’uso misurato dei trattamenti e a pratiche come il sovescio. In cantina l’approccio combina acciaio, legni piccoli e botti grandi, secondo scelte orientate a rispettare materia prima e varietà. Ne deriva uno stile territoriale, capace di mettere in evidenza la finezza dell’Arneis, la struttura del Nebbiolo roerino e l’espressività fruttata della Barbera, mantenendo una riconoscibile coerenza con il paesaggio di origine.