Castello di Neive

Castello di Neive è un produttore piemontese profondamente legato al borgo di Neive e alla tradizione del Barbaresco DOCG. La sua identità nasce nel cuore delle Langhe, in un’area in cui il Nebbiolo trova una delle sue espressioni più riconoscibili, sostenuta da colline ben esposte, suoli vocati e da un patrimonio viticolo storicamente connesso al paese. Il riferimento più distintivo è la vigna Santo Stefano, nella sottozona Albesani, posta nella parte più vicina al fiume Tanaro e valorizzata per esposizione, pendenza, microclima e caratteristiche del terreno.

Il lavoro in vigneto mira a conservare la specificità delle singole parcelle, alternando vinificazioni separate quando il carattere del luogo richiede una lettura autonoma e interpretazioni d’insieme quando i vigneti si completano tra loro. Accanto al Nebbiolo, la Barbera mantiene un ruolo importante nell’espressione territoriale di Santo Stefano, confermando il rapporto del produttore con le varietà storiche delle Langhe.

L’approccio agricolo integra pratiche sostenibili e attenzione alla vitalità del suolo: lavorazione minima dell’interfila, mantenimento della flora spontanea, gestione meccanica del sottofila, confusione sessuale degli insetti e monitoraggio dei rischi agronomici. L’adesione alla produzione integrata SQNPI, i principi della viticoltura rigenerativa e la certificazione Equalitas definiscono una filosofia orientata all’equilibrio ambientale, sociale ed economico. Ne deriva uno stile che ricerca precisione, territorialità e continuità espressiva, con vini capaci di restituire il profilo austero, elegante e stratificato di Neive.