Emiliano Falsini

La Società Agricola Emiliano Falsini trova in Sicilia uno dei suoi luoghi di espressione più nitidi, sul versante nord dell’Etna, nel territorio di Randazzo. Qui il lavoro si concentra sulla Contrada Feudo Pignatone, area vulcanica in cui il Nerello Mascalese diventa il tramite principale per raccontare quota, esposizione, suolo e andamento climatico di una viticoltura di montagna mediterranea. L’identità del progetto nasce dall’idea di vini artigianali legati alla provenienza, costruiti con interventi misurati e con un’attenzione costante al rispetto dell’ambiente e del terroir.

Nel contesto etneo, la forza del paesaggio non viene interpretata in chiave muscolare, ma attraverso finezza, trasparenza e precisione espressiva. Il versante nord del vulcano offre condizioni naturali capaci di dare ai vini tensione, profondità e un profilo aromatico definito, mantenendo una matrice territoriale riconoscibile. La materia prima è valorizzata come origine del carattere del vino: la conduzione della vigna e le scelte di cantina puntano a preservare il legame tra uva, contrada e annata, evitando sovrastrutture stilistiche.

Ne deriva una lettura dell’Etna essenziale e contemporanea, in cui la componente artigianale non è un semplice metodo, ma un criterio di coerenza. I vini siciliani della Società Agricola Emiliano Falsini si distinguono per l’adesione al luogo, per l’equilibrio tra energia vulcanica e delicatezza, e per una ricerca espressiva centrata sulla naturale personalità del Nerello Mascalese.