Ettore Germano

Ettore Germano è un produttore piemontese radicato a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe, con un’identità costruita attorno alla vigna e alla lettura precisa dei luoghi. La sede in località Cerretta richiama uno dei versanti più significativi del comune, una collina segnata da esposizioni favorevoli e da una forte vocazione per le uve rosse della zona del Barolo. Qui il Nebbiolo conserva un ruolo centrale, affiancato da varietà tradizionali delle Langhe come Barbera e Dolcetto, interpretate con un approccio che cerca nitidezza, profondità e aderenza territoriale.

La visione del produttore si estende anche verso l’Alta Langa, in particolare nell’area di Cigliè, dove altitudine, suoli bianchi, sassosi e calcarei, e condizioni climatiche più fresche hanno favorito un lavoro dedicato a uve bianche e a Pinot Nero per il Metodo Classico. Questa doppia anima, tra Serralunga e Alta Langa, definisce uno stile riconoscibile: da un lato vini rossi legati alla struttura e alla tensione del Barolo, dall’altro bianchi e spumanti che valorizzano freschezza, verticalità e precisione aromatica.

L’approccio in vigna e in cantina unisce osservazione, misura e sperimentazione, senza perdere il riferimento alla materia prima. Ne deriva una produzione dal profilo artigianale e contemporaneo, capace di rileggere la tradizione langarola attraverso scelte tecniche attente e una sensibilità aperta alle diverse espressioni del territorio piemontese.