Fattoria Forano

Fattoria Forano si trova nel cuore delle Marche, sulle colline del Maceratese, in un’area compresa tra Appignano, Montecassiano e Macerata. La posizione, a circa 300 metri di altitudine, unisce esposizioni soleggiate, ventilazione costante e un paesaggio agrario segnato dalla vicinanza ideale tra Mare Adriatico e dorsale appenninica. Questo contesto favorisce una maturazione regolare delle uve e contribuisce a definire vini legati in modo netto alla tradizione dei Colli Maceratesi.

L’identità produttiva è centrata sui vitigni del territorio, con particolare attenzione alla Ribona, nome locale del Maceratino, varietà bianca storicamente radicata nel Maceratese e centrale nella denominazione Colli Maceratesi DOC. Accanto a essa trovano spazio uve rosse ben inserite nella cultura viticola marchigiana, come Sangiovese, Lacrima e Vernaccia Nera, interpretate con l’obiettivo di restituire carattere territoriale, equilibrio e riconoscibilità.

Le vigne collinari, ben esposte e arieggiate, permettono una gestione attenta della materia prima, anche nelle vendemmie più protratte. In vinificazione l’impostazione privilegia continuità con la tradizione locale e cura delle fasi di maturazione, valorizzando freschezza, integrità aromatica e struttura senza forzature stilistiche. Ne deriva un profilo coerente con il paesaggio maceratese: bianchi espressivi e territoriali, rossi dalla matrice agricola autentica, vini che raccontano una zona delle Marche in cui viticoltura, suoli collinari e memoria rurale rimangono profondamente intrecciati.