Giuseppe Cortese

Giuseppe Cortese è un produttore piemontese radicato a Barbaresco, nelle Langhe, con un’identità strettamente legata alla menzione geografica Rabajà e alla collina della Trifolera. La cantina nasce nel 1971 e mantiene una continuità familiare centrata sulla valorizzazione del territorio e del Nebbiolo, vitigno che qui trova una delle sue espressioni più riconoscibili. I vigneti si raccolgono in un anfiteatro naturale sotto Barbaresco, dove le esposizioni del Rabajà, tra versanti sud e sud-ovest, contribuiscono a vini di struttura, profondità e carattere minerale. La Trifolera, con pendenze e orientamenti differenti, completa il quadro agronomico con una lettura più ampia del paesaggio vitato locale.

Il rapporto con la terra è un tratto essenziale dello stile aziendale: i suoli chiari, segnati da marne con riflessi biancastri e blu, sono curati con pratiche volte a preservarne l’equilibrio naturale, tra sovescio, bioelementi e interventi limitati. L’attenzione alla materia prima accompagna l’intero ciclo vegetativo, in particolare per il Nebbiolo, seguito con cura dalla fioritura alla vendemmia.

In cantina l’approccio unisce strumenti tradizionali e sensibilità contemporanea. Il cemento è utilizzato per vinificazioni pulite ed eleganti, mentre il rovere di Slavonia accompagna l’evoluzione del Nebbiolo senza sovrapporne il profilo. Ne deriva uno stile fedele a Barbaresco: vini austeri ma misurati, eleganti nella trama e capaci di restituire con precisione la personalità delle colline di provenienza.