La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron è una cooperativa agricola valdostana con sede a Chambave, nel cuore della media Valle d’Aosta, nata nel 1980 per dare continuità alla viticoltura di pendio e alla relazione storica tra vignaioli, uve e montagne. Il suo territorio si sviluppa lungo la vallata centrale, nell’area compresa tra Saint-Vincent e Nus, dove le sottozone Chambave e Nus della Valle d’Aosta DOC definiscono un’identità viticola precisa e riconoscibile.

Il paesaggio è segnato da pendenze importanti, esposizioni soleggiate e condizioni pedoclimatiche estreme, elementi che collocano il lavoro in vigna nell’ambito della viticoltura eroica alpina. I suoli, di origine morenica, sono prevalentemente sabbiosi, ricchi di scheletro, poco profondi e sub-alcalini; il clima è asciutto, ventilato e caratterizzato in estate da marcate escursioni termiche tra giorno e notte, fattori che contribuiscono alla definizione aromatica delle uve.

La filosofia produttiva valorizza i vitigni del territorio, con particolare attenzione al Muscat à Petits Grains, simbolo di Chambave, e a varietà autoctone come Petit Rouge, Fumin e Vien de Nus, accanto a uve tradizionalmente radicate in Valle d’Aosta come Nus Malvoisie. L’approccio agricolo mira a una gestione sostenibile della materia prima, con tecniche agronomiche attente, controlli in vendemmia e pratiche di cantina orientate alla salubrità e alla precisione. I vini esprimono così un profilo montano nitido, dove freschezza, tensione minerale, aromaticità e struttura raccontano in modo coerente la specificità della Valle d’Aosta centrale.