La Fontuccia

La Fontuccia è un produttore toscano legato in modo stretto all’Isola del Giglio, nel tratto più marittimo della Maremma. La sua identità nasce dalla valorizzazione dell’Ansonica, vitigno storico delle coste maremmane e dell’arcipelago, coltivato qui in purezza come materia prima capace di restituire il carattere dell’isola. I vigneti si trovano su piccoli terrazzamenti affacciati sul mare, tra muri a secco e rocce granitiche, in un ambiente luminoso, ventilato e segnato dalla presenza costante del Mediterraneo. La coltivazione richiede lavorazioni attente e manuali, con accessi difficili e pendenze che collocano questa realtà nel solco della viticoltura eroica del Giglio.

Il lavoro di La Fontuccia si inserisce nel recupero di una tradizione isolana che per secoli ha modellato il paesaggio con vigne minute, esposte al sole e alla salsedine. Il clima asciutto, la matrice granitica dei suoli e l’influsso marino concorrono a definire vini bianchi dalla forte impronta territoriale, nei quali maturità mediterranea, tensione sapida e richiami minerali diventano elementi distintivi. L’approccio produttivo appare orientato a preservare la riconoscibilità dell’Ansonica del Giglio, evitando sovrastrutture e lasciando emergere la relazione fra uva, luce, vento e mare. Ne deriva un’espressione isolana nitida, coerente con un territorio raro della Toscana costiera e con una cultura agricola fondata su cura, pazienza e rispetto del paesaggio.