Produttori/ La Piana
La Piana
La Piana è una realtà vitivinicola dell’Isola di Capraia, in provincia di Livorno, radicata nel paesaggio agricolo del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano. La sua identità nasce dal recupero di terreni storicamente legati alla zona della ex Colonia Penale e al Piano di Santo Stefano, dove la vite è tornata a dialogare con un ambiente insulare segnato da macchia mediterranea, terrazzamenti, muri a secco e forte esposizione marina.
Il contesto di Capraia è determinante per leggere lo stile dei vini: l’isola, di origine vulcanica, unisce suoli minerali, ventilazione costante, luce intensa e prossimità del mare. In questo quadro La Piana coltiva vitigni ben adatti alla viticoltura mediterranea e isolana, tra cui Aleatico, Vermentino, Ansonica, Ciliegiolo, Colorino e Sangiovese, con un’impostazione agricola orientata alla conduzione biologica e alla valorizzazione della materia prima.
La produzione privilegia un’espressione riconoscibile del luogo, più che un modello enologico standardizzato. L’Aleatico rappresenta uno dei riferimenti più identitari della cantina, interpretato in forme che ne mettono in evidenza aromaticità, freschezza e legame con la tradizione isolana; i bianchi, invece, riflettono il carattere salino e luminoso del contesto marittimo. Nel complesso, La Piana contribuisce a restituire continuità agricola a un territorio fragile e prezioso, portando nel bicchiere una Toscana insulare, mediterranea e profondamente territoriale.
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