Produttori/ Le Casematte
Le Casematte
Le Casematte è una realtà vinicola siciliana radicata a Faro Superiore, sulle colline a nord di Messina, in un punto in cui la vite guarda lo Stretto e trova un dialogo diretto con il mare. Il suo profilo è legato in modo particolare alla denominazione Faro DOC, storica espressione del Messinese, che qui viene interpretata attraverso vitigni autoctoni come Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero d’Avola. L’identità del produttore nasce dalla volontà di valorizzare un’area piccola ma fortemente riconoscibile, dove la tradizione viticola locale incontra una sensibilità contemporanea nella gestione della materia prima.
I vigneti si trovano in un contesto collinare esposto all’influenza dello Jonio e del Tirreno: i venti che si incrociano sullo Stretto contribuiscono a un microclima ventilato e a escursioni termiche significative, utili per una maturazione equilibrata anche nelle estati siciliane. L’allevamento a spalliera e ad alberello richiama pratiche coerenti con il territorio, mentre in cantina l’approccio privilegia precisione, misura e rispetto dell’origine varietale.
Lo stile dei vini punta su eleganza, tensione mediterranea e definizione aromatica, con rossi capaci di unire frutto, note di macchia, spezia e una trama tannica fine. Le Casematte rappresenta così una voce nitida del Faro, attenta a esprimere la luminosità, la ventilazione e la complessità naturale dell’estremo nord-est della Sicilia.
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