Le Piane

Le Piane è un produttore di Boca, nell’Alto Piemonte novarese, legato a una delle denominazioni più identitarie e appartate del territorio. La sua fisionomia nasce dal recupero di vigneti storici e dal dialogo con un paesaggio collinare posto tra la Valsesia e il Lago d’Orta, ai piedi delle Alpi inferiori. Qui il clima moderato, le esposizioni soleggiate, le forti escursioni termiche e la protezione naturale dei rilievi favoriscono maturazioni lente e complete, in un contesto vitato circondato da boschi e ricco di biodiversità.

Il tratto più distintivo di Le Piane è il rapporto con i suoli porfirici di origine vulcanica, ridotti in ghiaie fini, minerali e acide. Questa matrice, rara nel panorama italiano, sostiene vini dalla struttura tesa e profonda, in cui il Nebbiolo, localmente Spanna, trova un’espressione luminosa e verticale accanto a Vespolina, Croatina, Uva Rara e ad altri vitigni storici della zona. La presenza delle antiche Maggiorine conserva inoltre un patrimonio ampelografico prezioso, utile a mantenere continuità con la tradizione viticola di Boca.

In vigna l’attenzione è rivolta alla selezione accurata dei grappoli e alla qualità della materia prima. In cantina prevale un’impostazione essenziale e artigianale: fermentazioni senza lieviti aggiunti, follature manuali, macerazioni lunghe per i rossi più territoriali e maturazioni in grandi botti. Ne derivano vini riconoscibili per energia, finezza tannica, complessità aromatica e una mineralità che traduce con coerenza la natura vulcanica e alpina di Boca.