Marziano Abbona

Marziano Abbona è un produttore piemontese radicato a Dogliani, nel cuore delle Langhe meridionali, dove il Dolcetto trova una delle sue espressioni più identitarie. La cantina lavora in un paesaggio collinare segnato da altitudini importanti per l’area, esposizioni selezionate e una forte variabilità di suoli, elementi che orientano una lettura precisa delle parcelle e delle maturazioni. Il nucleo di Dogliani, tra Santa Lucia e San Luigi, è legato a terreni di medio impasto e argillosi, particolarmente adatti a vini rossi dal profilo fruttato, fresco e territoriale; nelle zone di Monforte d’Alba e Novello emergono invece marne calcaree e calcareo-argillose, vocate al Nebbiolo e a interpretazioni di maggiore profondità e struttura.

L’approccio agricolo privilegia una conduzione attenta e sostenibile, con lavorazioni manuali, inerbimento, riduzione degli interventi e pratiche orientate al rispetto dell’ambiente e della pianta. La selezione delle uve nasce da una classificazione interna degli appezzamenti secondo microclima, posizione e geologia, così da destinare le parcelle più adatte alle espressioni più ambiziose. Accanto al Dolcetto, vitigno centrale per l’identità aziendale, trovano spazio Barbera, Nebbiolo e varietà bianche coltivate nelle Langhe. Lo stile dei vini ricerca equilibrio tra tradizione e innovazione, con frutto nitido, freschezza, tannini misurati e una chiara adesione al carattere dei diversi versanti piemontesi.