Produttori/ Nino Negri
Nino Negri
Nino Negri è una delle cantine di riferimento della Valtellina, con sede a Chiuro, nel cuore della Lombardia alpina, e una storia che affonda le radici nel 1897. La sua identità nasce da un paesaggio viticolo estremo: un anfiteatro di pendii terrazzati, rocce e muretti a secco, dove la vite cresce sulle pendici delle Alpi Retiche, protetta dai venti freddi del nord e favorita da esposizioni luminose e marcate escursioni termiche. In questo contesto il Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca, assume un profilo di montagna, fine e teso, capace di tradurre le sfumature di un territorio molto frammentato.
Il lavoro di Nino Negri si concentra sulle aree storiche della Valtellina vitata, tra cui Grumello, Inferno, Fracia, Sassella e Valgella, valorizzando differenze di suolo, pendenza, esposizione e microclima. I terreni poveri, spesso poco profondi e sostenuti dalla roccia metamorfica, inducono radici profonde e contribuiscono a vini dalla trama elegante, con acidità viva, tannino nitido e una riconoscibile impronta minerale.
La filosofia produttiva unisce continuità e ricerca: la tradizione della viticoltura di montagna viene interpretata con attenzione alla selezione delle uve, alla precisione delle vinificazioni e alla lettura delle singole parcelle. Ne deriva uno stile coerente, in cui la Chiavennasca esprime energia, verticalità e complessità aromatica, mantenendo un legame evidente con i terrazzamenti valtellinesi e con la cultura agricola che li custodisce.
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