Piero Brunet

Piero Brunet è una realtà vitivinicola valdostana radicata a Morgex, nel tratto più alto della Valle d’Aosta, dove la vite cresce in un paesaggio alpino segnato dalla vicinanza del Monte Bianco e dal dialogo continuo tra quota, luce e forti escursioni termiche. Il suo riferimento territoriale è la denominazione Vallée d’Aoste Blanc de Morgex et de La Salle, espressione storica dei comuni di Morgex e La Salle e del vitigno autoctono Prié Blanc.

I vigneti sono condotti in un contesto di viticoltura eroica, su terrazzamenti e pergole basse, forme tradizionali pensate per proteggere la pianta e favorire la maturazione in condizioni montane. La presenza di ceppi franchi di piede, resa possibile dall’ambiente freddo e dai suoli di matrice alpina, contribuisce a definire un patrimonio viticolo raro e fortemente identitario. La gestione della materia prima valorizza la raccolta manuale e un approccio attento, coerente con le misure agroambientali volte a contenere gli interventi in vigna.

In cantina prevale una lettura essenziale del Prié Blanc: vinificazione in bianco, controllo della temperatura e affinamento in acciaio sostengono un profilo nitido, teso e luminoso. I vini si distinguono per freschezza, delicatezza aromatica, richiami fruttati ed erbacei di montagna, acidità viva e una mineralità sottile. Ne emerge uno stile alpino riconoscibile, fedele al territorio e capace di raccontare con misura la particolarità estrema della viticoltura di Morgex e La Salle.