Sartarelli

Sartarelli è una cantina marchigiana legata in modo netto al Verdicchio, vitigno che ne definisce l’identità produttiva e il rapporto con il territorio. La sua sede si trova a Poggio San Marcello, tra le colline dell’entroterra anconetano, sulla riva sinistra del fiume Esino: un’area centrale per la zona Classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi, dove esposizioni collinari, ventilazione e andamento naturale dei pendii concorrono a dare vini bianchi di forte impronta territoriale.

La scelta di concentrarsi esclusivamente sul Verdicchio rende il lavoro di Sartarelli particolarmente riconoscibile. La materia prima proviene da vigneti inseriti in distretti storici della denominazione, dove il vitigno trova condizioni adatte a esprimere freschezza, profondità e capacità evolutiva. L’approccio produttivo mette al centro la lettura delle diverse parcelle e la continuità tra vigneto e cantina, con una ricerca stilistica orientata alla precisione, alla pulizia aromatica e alla valorizzazione della struttura naturale dell’uva.

Nei vini di Sartarelli il Verdicchio si esprime con un profilo nitido e coerente, giocato sull’equilibrio tra tensione sapida, finezza fruttata e carattere minerale. La cantina rappresenta così una voce fortemente territoriale delle Marche, capace di raccontare il Castelli di Jesi attraverso una specializzazione rara e una visione produttiva fedele al vitigno simbolo di questa parte della regione.