Tenuta Anfosso

Tenuta Anfosso è un produttore ligure legato al territorio del Rossese di Dolceacqua, nella parte occidentale della regione, dove le colline dell’entroterra incontrano l’influenza del mare e delle Alpi Liguri. La sua identità nasce da una viticoltura di forte impronta territoriale, coltivata su versanti ripidi e terrazzamenti sorretti da muri a secco, in un paesaggio che richiede lavoro manuale, continuità e grande attenzione alla maturazione delle uve.

Il cuore produttivo è il Rossese, vitigno sensibile alle sfumature del luogo e capace di restituire con precisione esposizioni, altitudini e differenze tra le parcelle. La presenza del Rossese Bianco aggiunge un ulteriore elemento di radicamento locale, confermando l’interesse della tenuta per varietà strettamente connesse alla memoria agricola del Ponente ligure. Le vigne si trovano in un contesto mediterraneo ma ventilato, con suoli poveri e declivi ben esposti, condizioni che favoriscono vini dal profilo fine, sapido e luminoso.

L’approccio produttivo valorizza la materia prima e la lettura dei singoli vigneti, con vinificazioni pensate per preservare identità, freschezza e trasparenza espressiva. Lo stile dei vini privilegia eleganza, misura aromatica e profondità territoriale: rossi agili e complessi, segnati da frutto, spezie delicate e tensione salina, insieme a interpretazioni che mettono in luce la particolarità dei vitigni locali. Tenuta Anfosso rappresenta così una voce riconoscibile della viticoltura eroica ligure e del patrimonio del Dolceacqua.