Tenuta di Capezzana

Tenuta di Capezzana è un riferimento storico di Carmignano, nell’area collinare della provincia di Prato, dove la viticoltura convive da secoli con oliveti e paesaggio agricolo toscano. La presenza della vite a Capezzana è documentata dall’804, un dato che lega il produttore a una delle tradizioni enologiche più antiche del territorio. L’identità della tenuta si esprime soprattutto nel Carmignano, denominazione toscana dalla fisionomia peculiare, fondata sull’incontro tra Sangiovese e Cabernet, con il contributo di altri vitigni ammessi dalla tradizione locale.

L’approccio produttivo privilegia la continuità tra memoria agricola e attenzione contemporanea alla vigna. La coltivazione è biologica certificata e si fonda su pratiche volte a preservare vitalità e biodiversità dei suoli, come l’inerbimento, il ricorso a leguminose per arricchire naturalmente il terreno e una gestione agronomica orientata a ridurre la compattazione. In cantina, la selezione accurata delle uve, l’uso di lieviti indigeni e vinificazioni attente mirano a mantenere il legame tra materia prima e origine.

I vini di Capezzana interpretano Carmignano con un profilo riconoscibile: la trama del Sangiovese porta freschezza, slancio e nitidezza fruttata, mentre il Cabernet contribuisce struttura, profondità e accenti speziati. Ne deriva uno stile toscano saldo ma equilibrato, capace di unire energia, eleganza e una chiara espressione delle colline di Carmignano.