Produttori/ Terre Bianche
Terre Bianche
Terre Bianche è un produttore ligure legato alla Val Nervia, nel Ponente più occidentale della regione, in un’area di confine in cui la viticoltura convive con rilievi ripidi, esposizioni luminose e l’influsso mitigante del mare. Il nome richiama un tratto concreto del luogo: una terra bianca argillosa, unita a un clima mite, che contribuisce a definire l’identità dei vigneti e la lettura territoriale dei vini. Le radici dichiarate dell’attività risalgono al 1870, ma il profilo dell’azienda resta soprattutto centrato sulla continuità agricola e sulla valorizzazione delle uve locali.
Il riferimento principale è il Rossese di Dolceacqua DOC, denominazione storica del ponente imperiese e prima DOC riconosciuta in Liguria. In questo contesto il rossese assume un ruolo culturale oltre che produttivo: vitigno a bacca rossa strettamente legato alle valli Nervia, Verbone e Roja, esprime un carattere mediterraneo, sottile e territoriale. Accanto a esso, Terre Bianche lavora anche vitigni bianchi tipici del Ponente ligure come pigato e vermentino, mantenendo un’impostazione coerente con il patrimonio ampelografico locale.
La filosofia produttiva appare orientata a far emergere la specificità della materia prima, con attenzione alle esposizioni, ai suoli e all’equilibrio naturale delle uve. Ne deriva uno stile riconoscibile per aderenza al paesaggio: vini che privilegiano finezza, freschezza, profumi mediterranei e una lettura nitida del territorio ligure di ponente, senza perdere il legame con una tradizione viticola profondamente radicata.
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