Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna è un produttore dell’Alto Piemonte radicato a Ghemme, in un’area in cui il Nebbiolo trova una delle sue espressioni più riconoscibili. La sua identità nasce dal dialogo fra due denominazioni storiche e vicine, Ghemme DOCG e Gattinara DOCG, separate dal corso del Sesia e accomunate dalla presenza del Monte Rosa, che incide sul clima e sulle escursioni termiche. Nei vigneti di Ghemme prevalgono suoli di origine fluviale e alluvionale, con componente argillosa e acidità naturale; a Gattinara il terreno è invece vulcanico, sassoso, poroso e ricco di minerali, capace di imprimere energia e tensione ai vini.

Il lavoro in vigna e in cantina è orientato a interpretare queste differenze senza uniformarle. Il Nebbiolo è il vitigno centrale, affiancato dove la tradizione lo prevede da varietà locali come la Vespolina, con un approccio che privilegia maturazioni lente, selezione della materia prima e vinificazioni attente all’equilibrio fra struttura, profumi e freschezza. Le pratiche produttive valorizzano l’estrazione misurata, l’affinamento paziente e la definizione progressiva del carattere territoriale.

Lo stile dei vini di Torraccia del Piantavigna riflette la vocazione dell’Alto Piemonte: tannini presenti ma cesellati, acidità viva, trama sapida e profilo aromatico fine. Ne deriva un’espressione del Nebbiolo meno immediata e più verticale, capace di unire eleganza, profondità minerale e riconoscibilità geografica.