Vuillermin Valle d'Aosta Doc 2019 - La Vrille

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Vuillermin Valle d'Aosta Doc

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Vuillermin Valle d'Aosta Doc

La Vrille

Il Vuillermin si ritiene essere uno dei migliori vitigni autoctoni con vinificazione varietale della Valle d'Aosta. Il DNA ha rivelato che il Vuillermin discende dal Fumin, imparentato con il Rouge du Pays, con il Noisola del Trentino e anche con il Rèze.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

19,50 €

Note aromatiche

Rosso rubino luminoso. Frutta e fiori estivi con note di spezie dolci. Deciso, tannico e sapido.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.

Consigliato con: Carne al fornello, Gulasch di manzo con paprica dolce, Carni rosse o selvaggina, Stufato di manzo con patate al cartoccio

Struttura

Colore: Rosso

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Vuillermin 100%

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Criomacerazione prefermetativa e fermentazione in acciaio. Affinamento in botti grandi per circa 13 mesi, a seconda delle annate, e successivo affinamento in bottiglia per 18 mesi.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Annate

20212020201820172016

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Chambave

Vigneto

Suolo:Morenico, sciolto sabbioso

Età media del vigneto:nd

Estensione del vigneto:nd

Tipo d'impianto:Guyot

Densità d'impianto:nd

Produzione media per ha:nd

Provenienza

Macroarea vinicola:Valle d'Aosta

Area vinicola:Bassa Valle d'Aosta

Microarea vinicola:Chambave

Scheda anagrafica

Produttore:La Vrille

Denominazione ufficiale:Vuillermin Valle d'Aosta Doc

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

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