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Italia/
'Reboro' Vigneti delle Dolomiti Rosso Igt

ReboroVigneti delle Dolomiti Rosso Igt

Pisoni

Il Rebo è un vitigno nato dall'incrocio di Merlot e Teroldego, da parte del botanico ricercatore Rebo Rigotti nel 1948. Il nome del vitigno in origine era Incrocio 107-A, recentemente è stato cambiato in onore del suo creatore.Leggi di più
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Note aromatiche

Rosso rubino intenso con riflessi granato. Petali di rosa, frutti rossi e di bosco, spezie. Intenso, caldo, strutturato.

Abbinamenti

Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Funghi e tartufi, Vini da meditazione.

Consigliato con: Pernici farcite, Grigliata di carne con salsa barbecue, Carni rosse o selvaggina, Pernice in salmì, Costata di manzo alla griglia

Struttura

Colore: Rosso

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Rebo 100%

Alcol: 15%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

nd

Appassimento delle uve sui graticci. Fermentazione in acciaio. Affinamento in barrique per 36 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.

nd

La valutazione delle guide
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Provenienza

Trentino

Vallagarina

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Pisoni

Vigneti delle Dolomiti Rosso Igt

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Pisoni

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