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'Adarmando' Trebbiano Spoletino Umbria Igt

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'Adarmando' Trebbiano Spoletino Umbria Igt

AdarmandoTrebbiano Spoletino Umbria Igt

Tabarrini

Il Trebbiano Spoletino è un vitigno autoctono, tipico dell'Umbria, cresce in un terreni limosi e argillosi esposti a sud. I vigneti sono a piede franco di età superiore ai 90 anni e per la vinificazione le uve vengono fatte fermentare in acciaio e affinate per almeno negli stessi contenitori, poi imbottigliate.

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Note di agrumi, fiori, frutti tropicali, erbe aromatiche, note minerali e salmastre. Succoso, intenso, fresco, sapido, minerale.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni conservate, Pesce crudo o marinato, Pesce cotto delicato, Pesce cotto intenso, Pesce conservato, Verdure crude, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Formaggi freschi, Uova, Fritture, Piatti speziati.

Consigliato con: Faraona ripiena con salsa tartufata, Pollo alle mandorle e curcuma, Risotti di terra, Uova al tegamino con tartufo nero pregiato, Couscous con agnello e verdure

Struttura

Colore: Bianco

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Trebbiano Spoletino 100%

Alcol: 13,50%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento, sempre in acciaio, per almeno 12 mesi, poi altri 6 mesi in bottiglia.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Annate

20222021201920182017

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Montefalco

Vigneto

Suolo:Limoso, argilloso

Età media del vigneto:90 anni

Estensione del vigneto:nd

Tipo d'impianto:Sylvoz

Densità d'impianto:3000 ceppi per ettaro

Produzione media per ha:80 q

Provenienza

Macroarea vinicola:Umbria

Area vinicola:Valle Umbra

Microarea vinicola:Montefalco

Scheda anagrafica

Produttore:Tabarrini

Denominazione ufficiale:Trebbiano Spoletino Umbria Igt

Esplora l'area

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Tabarrini a Montefalco, in Umbria, interpreta Sagrantino e vitigni locali con vigne curate, vinificazioni essenziali e stile territoriale.

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

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