Annibale Alziati

Der Landwirtschaftsbetrieb „Azienda Agricola Alziati Annibale“ ist ein lombardisches Weingut, das mit zwei unterschiedlichen und sich ergänzenden Gebieten verbunden ist: Rovescala im Herzen des Oltrepò Pavese und Ome in der Franciacorta. Seine Identität entsteht aus der Verbindung zwischen der historischen Tradition der Hügel um Pavia bei der Herstellung von Rotweinen aus den Rebsorten Croatina, Barbera und Uva Rara und der in der Franciacorta typischen Tradition der Herstellung von Schaumweinen nach der „Metodo Classico“-Methode. In Rovescala liegen die Weinberge in einer hügeligen Landschaft, die vom 45. Breitengrad durchzogen wird, mit überwiegend kalk- und lehmhaltigen Böden und an einigen Parzellen auch Tuffgestein: Bedingungen, die Rotweine mit territorialem Charakter begünstigen, die tiefgründig sind und sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln können. Der landwirtschaftliche Ansatz ist auf zertifizierten Bio-Anbau und eine Bewirtschaftung ausgerichtet, die das natürliche Gleichgewicht respektiert, mit spontaner Begrünung, Verzicht auf Ertragszwang und Rücksichtnahme auf die Reifezeiten der Trauben. Im Weinkeller steht handwerkliches Feingefühl im Vordergrund: Traditionelle Weinbereitung, der Einsatz von Zementtanks, lange Reifezeiten und maßvolle Eingriffe zielen darauf ab, den Rohstoff und seinen ursprünglichen Ausdruck zu bewahren. Die Weine zeichnen sich durch eine schlichte und authentische Interpretation der lombardischen Landschaft aus, mit Rotweinen, die die fruchtige Struktur, die Frische sowie die rustikale und elegante Komponente des Oltrepò Pavese zur Geltung bringen, sowie Metodo-Classico-Weinen, die die Besonderheiten der Region Brescia mit Finesse und Natürlichkeit interpretieren.