Cascina Ca' Rossa

Cascina Ca’ Rossa ist ein Weingut im piemontesischen Roero, das in Canale inmitten einer Landschaft aus steilen Hügeln zwischen der Turiner Ebene und dem Tanaro verwurzelt ist. Ihre Identität entspringt einem landwirtschaftlichen Kontext, in dem der Weinbau seit jeher mit anderen Kulturen koexistiert, und drückt sich heute durch eine präzise Interpretation der für das Gebiet repräsentativsten Rebsorten aus, insbesondere Arneis, Nebbiolo und Barbera. Die Weinberge liegen in höheren Hanglagen mit überwiegend südlicher und südwestlicher Ausrichtung; diese Bedingungen begünstigen eine sorgfältige Reifung und erfordern einen erheblichen manuellen Arbeitsaufwand, was zu einer engen Verbindung zwischen der Arbeit im Weinberg und dem Charakter der Weine beiträgt. Die Lage der Parzellen in anerkannten Gebieten des Roero, darunter Valmaggiore, Mompissano und Le Coste, stärkt die Verbindung zu einer Herkunftsbezeichnung, die durch unterschiedliche Böden und Mikroklimata geprägt ist. Aus landwirtschaftlicher Sicht verfolgt Cascina Ca’ Rossa einen zertifizierten biologischen Anbau, wobei der Bodenvitalität, dem maßvollen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Praktiken wie dem Gründüngen besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Im Weinkeller kombiniert der Ansatz Edelstahltanks, kleine Holzfässer und große Fässer, wobei die Entscheidungen darauf ausgerichtet sind, den Rohstoff und die Rebsorten zu respektieren. Das Ergebnis ist ein territorialer Stil, der die Finesse des Arneis, die Struktur des Nebbiolo aus dem Roero und die fruchtige Ausdruckskraft des Barbera hervorhebt und dabei eine erkennbare Übereinstimmung mit der Herkunftslandschaft bewahrt.