Col d'Orcia

Col d’Orcia ist ein traditionsreicher Weinproduzent aus Montalcino in der Toskana, der eng mit dem Hügel verbunden ist, der den Fluss Orcia überragt und am südwestlichen Rand des Brunello-di-Montalcino-Gebiets liegt. Seine Identität entspringt einer Landschaft an der Grenze zwischen Montalcino und dem Val d’Orcia, wo sich der Weinbau in einen alten und unverwechselbaren landwirtschaftlichen Kontext einfügt, der durch günstige Lagen, lockere, lehmarme und kalkreiche Böden, häufige Brisen und ein mediterranes Klima geprägt ist.

Der Sangiovese ist das Herzstück des Weinguts und reift an den Südhängen allmählich heran, unterstützt durch viele Sonnenstunden und den natürlichen Schutz des Monte Amiata. Aus diesem Gleichgewicht entstehen Weine, die sich durch Struktur, Eleganz und einen ausgeprägten Bezug zum Terroir auszeichnen, mit einem klassischen Charakter, der die Tiefe der Frucht, die Tanninstruktur und die Fähigkeit der Rebsorte, den Standort widerzuspiegeln, in den Vordergrund stellt.

Seit 2010 hat Col d’Orcia die gesamte landwirtschaftliche Bewirtschaftung auf biologische Anbaumethoden umgestellt und sein Weingut als „biologische Insel“ in Montalcino definiert; das Engagement für den Umweltschutz wird zudem durch die Zertifizierung „Sustainable Winery Equalitas“ untermauert. Im Weinkeller bleibt der Ansatz im Einklang mit dieser Vision: sorgfältige Auswahl der Trauben, manuelle Lese, kontrollierte Gärung und Ausbau in slawonischen und französischen Eichenfässern, wobei Zeiten und Behälter entsprechend den Eigenschaften der einzelnen Partien angepasst werden. Die Forschung zum Sangiovese, einschließlich der Klonselektion, bestätigt eine aktive Rolle bei der qualitativen Weiterentwicklung des Gebiets von Montalcino.