Famiglia Cotarella

Die Familie Cotarella ist ein Weinproduzent aus Latium mit Wurzeln in Montefiascone im oberen Latium, wo das Projekt 1979 unter dem Namen Falesco mit einer klaren Ausrichtung ins Leben gerufen wurde: das Weinbaupotenzial eines historischen Gebiets zur Geltung zu bringen, das mit den vulkanischen Hügeln in der Nähe des Bolsenasees und der Herkunftsbezeichnung „Est! Est!! Est!!!“ von Montefiascone DOP verbunden ist. Die Verbundenheit mit diesem Gebiet zeigt sich vor allem in der Erforschung lokaler Rebsorten, insbesondere des Roscetto, der als eine Sorte verstanden wird, die Struktur, aromatische Fülle und Frische vereint, neben traditionellen Rebsorten der Region wie Trebbiano und Malvasia.

Die Identität der Weinproduktion entfaltet sich zwischen Montefiascone und Castiglione in Teverina, in einer Landschaft mit vulkanischen, sandigen, lehmigen und kalkhaltigen Böden, die unterschiedliche Ausprägungen der Weiß-, Rosé- und Rotweine der g.g.A. Lazio begünstigen. Der Ansatz verbindet die Sorgfalt im Umgang mit den Rohstoffen, die Erforschung der Rebsorten und Weinbereitungsverfahren, die darauf ausgelegt sind, Ausgewogenheit, Sortencharakter und einen klaren Ausdruck zu bewahren. Neben der territorialen Komponente des Latiums hat das Weingut eine moderne Vision von Mittelitalien etabliert, in der autochthone und internationale Rebsorten mit stilistischer Kohärenz interpretiert werden, wobei der Schwerpunkt auf Weinen mit klarer Struktur, einem prägnanten Aromaprofil und ausgewogener Reife liegt.

Die Nachhaltigkeit, die auch durch die Equalitas-Zertifizierung belegt wird, untermauert eine Philosophie, die auf Kontinuität zwischen Weinberg, Gemeinschaft und Region ausgerichtet ist. Die Familie Cotarella ist somit eine bedeutende Stimme der Weinwelt im Latium: verwurzelt in der Tuscia, technisch versiert und zeitgemäß, aber stets verbunden mit der landwirtschaftlichen Tradition ihrer Hügel.