Fradiles

Fradiles ist ein Weingut in Atzara, im Herzen des Mandrolisai, einer historischen Region in Zentralsardinien, in der die Rebe seit Jahrhunderten Teil der Landschaft und der landwirtschaftlichen Kultur ist. Der Name, der auf Sardisch die Verbindung zwischen Cousins und Cousinen zum Ausdruck bringt, steht für eine Identität, die in der familiären Kontinuität und der Wiederbelebung einer lokalen Weinbautradition verwurzelt ist, die aus Bräuchen, Erinnerung und der Pflege des Weinbergs besteht. Das Gebiet zeichnet sich durch hochgelegene Hügel am Westhang des Gennargentu aus, mit sonnigen Sommern, geringen Niederschlägen und ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Böden, die aus der Verwitterung von Granit und Schiefer entstanden sind, tragen dazu bei, Weine mit einem klaren territorialen Profil zu prägen, die Aromen, Würze und Tiefe widerspiegeln. Das Weingut arbeitet vor allem im Rahmen der DOC Mandrolisai, einer Herkunftsbezeichnung, die auf der Kombination von Bovale Sardo, Cannonau und Monica sowie weiteren autochthonen Rebsorten basiert. In den historischen Weinbergen von Atzara, die als Teil der „Paesaggi Rurali Storici“ (historischen ländlichen Landschaften) anerkannt sind, spielt der Alberello-Schnitt nach wie vor eine wichtige Rolle: eine Rebenerziehungsform, die für karge und trockene Böden geeignet ist und mit geringen Erträgen sowie einer hohen Konzentration des Rohmaterials einhergeht. Der Ansatz von Fradiles zielt auf den Erhalt des Weinbauerbes von Mandrolisai ab und verbindet dabei Respekt vor der Tradition, Forschung, Liebe zum Detail und einen maßvollen Einsatz von Technik. Das Ergebnis sind Weine, die auf Eleganz, ausdrucksstarke Schlichtheit und Wiedererkennbarkeit setzen und ein intensives, aber ausgewogenes Bild des zentralen sardischen Terroirs vermitteln.