Fratelli Agnes

Fratelli Agnes ist ein lombardischer Weinproduzent mit Sitz in Rovescala, im Herzen des Oltrepò Pavese, einer hügeligen Region in der Provinz Pavia, in der die Rebsorte Bonarda eine besonders starke historische Verankerung hat. Die Identität des Weinguts konzentriert sich auf die Croatina, eine Rebsorte, die vor Ort mit der Bonarda und deren bekanntester Ausprägung in Verbindung gebracht wird: terroirgeprägte Rotweine, die Frucht, Frische, Tanninstruktur und eine natürliche Lebendigkeit vereinen, wenn es der Stil erfordert.

Die Lage von Rovescala ist entscheidend für das Verständnis der Weine: exponierte Hänge, eine lange Weinbautradition und eine Vielfalt an Böden, die selbst auf kurzer Strecke von lehmigen Bestandteilen bis hin zu kalk- und tufhaltigen Untergründen reichen kann. Diese Vielfalt ermöglicht es der Croatina, sich in unterschiedlichen Nuancen zu entfalten, wobei jedoch ein gemeinsamer roter Faden aus Intensität, Körper und Standorttreue erhalten bleibt.

Der Produktionsansatz legt den Schwerpunkt auf die Interpretation des Weinbergs und den Schutz des Rohmaterials. Die Quellen beschreiben eine respektvolle und zurückhaltende Bewirtschaftung, bei der den historischen Weinbergen und dem lokalen Pflanzenbestand besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Im Weinkeller kommen Gärungen mit einheimischen Hefen, längere Mazerationen, die Lagerung auf der Feinhefe und ein maßvoller Einsatz von Behältern zum Einsatz, darunter glasierter Beton und Edelstahl, die so ausgewählt wurden, dass sie den Wein begleiten, ohne seinen Charakter zu überlagern.

Daraus ergibt sich ein einheitlicher Stil, dessen Mittelpunkt die Croatina aus dem Oltrepò Pavese bildet: Rotweine mit einem authentischen Profil, die eng mit Rovescala und der Kultur der Bonarda verbunden sind und deren Persönlichkeit eher aus dem Weinberg als aus technischen Eingriffen entsteht.