Frus

Frus ist ein Weinprojekt aus Friaul-Julisch Venetien, das mit der Hügellandschaft von Buttrio in Monte im Herzen der Colli Orientali del Friuli verbunden ist. Der Name erinnert im Friaulischen an die Begriffe „Sohn“ und „Frucht“ – ein Bezug, der im Einklang mit einem 2015 ins Leben gerufenen Projekt steht, das reifen Weinbergen und einem Rohstoff Ausdruck verleihen soll, der auf essentielle, nachhaltige und natürliche Weise interpretiert wird. Die Identität der Produktion basiert auf ausgewählten Parzellen im Gebiet von Buttrio, wo die Lage der Weinberge und die Boden- und Klimabedingungen der Colli Orientali ein klares Bild der Rebsorten und der territorialen Nuancen vermitteln.

Die Weinbaulandschaft erstreckt sich über den östlichen Hügelgürtel der Provinz Udine, der durch geologisch und klimatisch homogene Erhebungen geprägt ist. Hier verbinden sich die Böden aus Mergel und Sandstein, die vor Ort als „Ponca“ bekannt sind, mit dem Schutz der Julischen Alpen und der Brise von der Adria und schaffen so besonders günstige Bedingungen für den Weinbau. Frus arbeitet mit Rebsorten, die zur friaulischen Weinbaukultur gehören, darunter Friulano, Pinot Grigio, Refosco dal Peduncolo Rosso und Tazzelenghe, wobei die Weinbereitung so konzipiert ist, dass der Charakter der Traube und des Terroirs zur Geltung kommt. Daraus ergibt sich ein direkter und terroirgeprägter Stil, bei dem das Streben nach Natürlichkeit kein Nebenaspekt ist, sondern im Mittelpunkt einer unverwechselbaren Produktion steht, die mit der landwirtschaftlichen Lebendigkeit der Colli Orientali und ihrer Tradition autochthoner Rebsorten verbunden ist.