Podere Grattamacco

Podere Grattamacco ist eines der Pionierweingüter in Bolgheri, das 1977 in den Hügeln zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri an der toskanischen Küste gegründet wurde. Seine Identität ist eng mit dem oberen Teil des Anbaugebiets verbunden: ein bewaldeter Hügel mit Blick auf das Meer, wo die mediterrane Brise das Klima mildert und dazu beiträgt, Frische, Ausgewogenheit und eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten. Das territoriale Profil ist geprägt von Böden aus weißem, natriumhaltigem Ton, Flysch, Quarzsandstein, kalkhaltigem Mergel und rotem Sand – Elemente, die den mineralischen und tiefgründigen Charakter der Landschaft von Bolgheri unterstreichen.

Der Weinbau legt den Schwerpunkt sowohl auf internationale Rebsorten, die die moderne Identität von Bolgheri geprägt haben – wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot –, als auch auf Sorten, die mit der toskanischen und Küstentradition verbunden sind, insbesondere Sangiovese und Vermentino. Gerade die Präsenz des Sangiovese in den repräsentativsten Rotweinen bringt ein charakteristisches Merkmal zum Ausdruck: einen Dialog zwischen mediterranem Einfluss, bordelaiser Struktur und toskanischer Tradition.

Bei der Herstellung stehen manuelle Arbeitsschritte, behutsames Eingreifen und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe im Vordergrund, mit dem Ziel, den Charakter der Hügel von Grattamacco zur Geltung zu bringen. Die Weine zeichnen sich durch Spannung, Tiefe und Präzision aus und vereinen sonnengereifte Reife, Meeresfrische und eine würzige Struktur, die konsequent an die Hügel, die Wälder und den weißen Lehm von Bolgheri erinnert.