Principe Pallavicini

Principe Pallavicini ist ein historischer Name im Weinbau des Latiums, der mit den Weinbergen Roms und insbesondere mit dem Gebiet Colonna im Herzen der Herkunftsbezeichnung Frascati verbunden ist. Seine Identität entsteht aus der Verbindung einer tief verwurzelten Tradition mit einer zeitgemäßen Interpretation des Terroirs, wobei stets großer Wert auf den Rohstoff und die Wiedererkennbarkeit der angebauten Rebsorten gelegt wird.

Die Boden- und Klimabedingungen der Colli Albani spielen eine zentrale Rolle: Die Böden vulkanischen Ursprungs begünstigen in Verbindung mit der Sonneneinstrahlung und der Luftzirkulation in der Hügellandschaft südöstlich von Rom Weißweine mit einem frischen, würzigen und blumigen Profil. In diesem Umfeld kommen Rebsorten zum Ausdruck, die historisch mit dem Frascati verbunden sind, wie Malvasia, Trebbiano und Grechetto, neben anderen Rebsorten aus dem lazialischen Erbe und internationalen Sorten, die stimmig in die unterschiedlichen Standortbedingungen integriert sind.

Das Weingut Tenuta di Colonna ist der Produktionsstandort, der am engsten mit den Weißweinen der Appellationen Frascati DOC und Frascati Superiore DOCG verbunden ist, während die Arbeit mit den roten Trauben auch andere Anbaugebiete in Latium zur Geltung bringt – mit einem Ansatz, der auf Ausgewogenheit, klare Ausdruckskraft und aromatische Präzision ausgerichtet ist. Im Weinberg zeichnen sich sorgfältige agronomische Entscheidungen aus, von der Bewirtschaftung der Grasbewuchs bis hin zur bedachten Lese, die darauf abzielen, Frische, Reife und Klarheit zu bewahren. Der Stil der Weine legt Wert auf Harmonie, territoriale Unmittelbarkeit und eine klare mediterrane Prägung, wobei die Verbindung zu einem der bekanntesten Anbaugebiete des römischen Weinbaus fest gewahrt bleibt.