Tasca d'Almerita

Tasca d’Almerita ist ein sizilianisches Weingut, das tief in der landwirtschaftlichen Geschichte der Insel verwurzelt ist. Es hat seinen Ursprung in Regaleali, im Herzen Siziliens, und seine Entwicklung basiert auf der Auseinandersetzung mit den verschiedenen Weinbaugebieten der Region. Seine Identität entsteht aus dem Zusammenspiel von Hügeln im Landesinneren, Vulkanen, dem Meer und den Inseln: unterschiedliche Kontexte, zu denen das Gebiet der Contea di Sclafani, der Ätna, Salina, Mozia und Monreale gehören, die jeweils durch standorttypische Böden, Mikroklimata und Rebsorten geprägt sind.

Bei der Arbeit im Weinberg steht die Wechselbeziehung zwischen Biodiversität, Rohstoffen und territorialer Präzision im Vordergrund. In Regaleali, zwischen hügeligen Lagen, unterschiedlichen Böden und starken klimatischen Schwankungen, hat die Forschung in den Weinbergen dazu beigetragen, sizilianische Rebsorten wie Nero d’Avola, Catarratto, Perricone, Nerello Mascalese und Grillo aufzuwerten, neben Sorten, die im Rahmen von Experimenten eingeführt wurden. Am Ätna ist der Charakter der Weine eng mit dem vulkanischen Boden und der Finesse des Nerello Mascalese verbunden, während auf den Inselgebieten das Meer und der Wind salzigere und leuchtendere Geschmacksprofile prägen.

Nachhaltigkeit ist ein fester Bestandteil des Unternehmensansatzes, der sich durch die Teilnahme an den Programmen SOStain und VIVA sowie durch ein messbares Engagement in den Bereichen Ressourcen, Energie, Materialien, Biodiversität und Schutz der Ökosysteme auszeichnet. Daraus ergibt sich ein Stil, der sich durch Ausgewogenheit, klare Ausdruckskraft und die Fähigkeit auszeichnet, ein vielfältiges Sizilien widerzuspiegeln: nicht nur eine einzige önologische Identität, sondern ein Mosaik aus Gebieten, die mit Beständigkeit, Aufmerksamkeit und Respekt bewirtschaftet werden.