Terre del Principe

Terre del Principe ist ein in Kampanien ansässiger Weinproduzent mit Sitz in Castel Campagnano in der Provinz Caserta, wo der Weinbau mit der Wiederentdeckung einiger der charakteristischsten autochthonen Rebsorten der Region verbunden ist: Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero und Casavecchia. Sein Fokus liegt auf dem IGT-Gebiet „Terre del Volturno“, einer Binnenlandschaft, die durch die Nähe zum Matese, zum Taburno und zum Flusslauf des Volturno geprägt ist, mit Weinbergen, die sich zwischen Castel Campagnano und Castel di Sasso erstrecken. Die Identität der Produktion entsteht durch die Arbeit mit dem Rohstoff, bei der historische lokale Rebsorten, manuelle Lese und eine auf den ökologischen Landbau ausgerichtete Bewirtschaftung im Vordergrund stehen; Angaben des Weinguts weisen zudem auf den Verzicht auf Herbizide und Pestizide sowie auf den Einsatz von Gründüngung hin, um die Vitalität der Böden zu erhalten. Das Bodenprofil ist besonders charakteristisch: Die sogenannten Sandsteine von Caiazzo, bestehend aus Sand, Lehm, grauem Tuff, Mergel und vulkanischen Bestandteilen, die auch mit dem Vorkommen alter Vulkane zusammenhängen, tragen dazu bei, den Weinen Tiefe und Charakter zu verleihen. Im Weinkeller bleibt die Herangehensweise im Einklang mit dem Ziel, Pallagrello und Casavecchia klar zum Ausdruck zu bringen, wobei je nach Interpretation zwischen Edelstahl und Holz gewechselt wird. Das Ergebnis sind terroirgeprägte Weine, die Frische, Struktur sowie fruchtige und würzige Noten vereinen und sich durch eine starke Wiedererkennbarkeit auszeichnen, die mit dem Landesinneren Kampaniens und seiner Weinbaugeschichte verbunden ist.