6 Mura RossoCarignano del Sulcis Doc
Cantina Giba
Der 6 Mura wird zu 100 % aus Carignano-Trauben von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Das Sulcis-Gebiet ist sehr günstig für die Langlebigkeit der Reben; es ist hauptsächlich sandig, eine Eigenschaft, die die Entwicklung der Reblaus nicht zulässt. Die alten Weinberge haben eine sehr niedrige Traubenproduktion, aber das ermöglicht eine höhere Qualität.Mehr erfahren
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28,50 €23,50 €
Aromatische Noten
Dunkles Rubinrot. Rote Früchte, Gestrüpp, mediterrane Macchia, Gewürze, Holz. Warm, weich, tanninhaltig, frisch, würzig.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Carignano 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
Ende September
Gärung in Stahl bei 16°C. Ausbau auf der Feinhefe mit häufiger Bâtonnage in 750-Liter-Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche für 12 Monate, dann mindestens 6 Monate in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Giba
Weinberg
Sandig, kalkhaltiger Ton lehmig
Zwischen 40 und 110 Jahren
k. A.
Typischer sardischer Baum
5000-7000 Rebstöcke pro Hektar
15-40 q
Herkunft
Sardinien
Sulcis
Giba
Steckbrief
Cantina Giba
Carignano del Sulcis Doc
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