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'Terminum' Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige Doc

TerminumGewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige Doc

Cantina Tramin

Terminum wird ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln von Tramin wachsen. Der Weinberg liegt auf einer Höhe zwischen 400 und 500 Metern und wird von starken Temperaturschwankungen beeinflusst.Mehr erfahren
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Aromatische Noten

Goldgelb. Gewürze, Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchte, Blumen. Süß, einhüllend, würzig, frisch, strukturiert.

Empfehlungen

Fruchtdesserts, Cremedesserts, Backwaren / Gebäck.

Empfohlen zu: Zuppa inglese, Foie gras in torchon, Pasticceria secca, torte o cioccolato, Frittelle di mele e sciroppo al sambuco, Ciambelle di mele fritte con cannella

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Süß

Rebsorten: Gewürztraminer 100%

Alkohol: 9,50%

Band: 0,37 l

Vinifikationsparameter

Traubenlese mit Edelfäule Ende Dezember

Mazeration für 12 Stunden. Gärung in Barriques aus französischer Eiche für 6-9 Monate. Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 10 Monate, dann in Flaschen für 3 Monate.

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Trámin

Weinberg

Kalkstein, Kies und Lehm, mit einem Substrat aus Porphyrgestein

Zwischen 15 und 25 Jahren

k. A.

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Herkunft

Südtirol

Val d'Adige

Trámin

Steckbrief

Cantina Tramin

Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige Doc

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Cantina Tramin

Das Weingut Tramin in Südtirol erzählt von Tramin, dem Gewürztraminer und den alpin-mediterranen Weinbergen – mit präzisen, terroirgeprägten Weinen von starker Identität.

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