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'Le Coste' Roero Docg

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'Le Coste' Roero Docg

Le CosteRoero Docg

Cascina Ca' Rossa

Roero Le Coste wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und der Name ist eine zusätzliche geografische Erwähnung der Appellation Roero. Die Weinberge befinden sich in Santo Stefano del Roero auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, die nach Süden ausgerichtet sind, auf einer Höhe von 280 Metern.

Jahrgang:

Band:

Menge:

38,50 €33,50 €

Aromatische Noten

Weiches Rubinrot. Mineralien, Zitrusfrüchte, Gewürze, mazerierte rote Früchte, aromatische und medizinische Kräuter, balsamische Noten. Entscheidend, intensiv, anhaltend, würzig, leicht tanninhaltig.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.

Empfohlen zu: Carni bianche o da cortile, Lepre al ginepro, Girello alla brace

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Nebbiolo 100%

Alkohol: 15%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Oktober

Vinifikation und Ausbau:Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Reifung in großen slawonischen Eichenfässern für 9 Monate, dann 3 Monate in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20212020201820172016

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Canale

Weinberg

Boden:Kalkig-tonig mit Sandadern

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Guyot

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Piemont

Bereich:Langhe e Roero

Weinbauliche Mikroregion:Canale

Steckbrief

Erzeuger:Cascina Ca' Rossa

Offizielle Bezeichnung:Roero Docg

Gebiet erkunden

andere Weine desselben Erzeugers

Cascina Ca' Rossa

Cascina Ca' Rossa im piemontesischen Roero verkörpert den Stil von Canale mit Weinbergen in Hügellage, biologischem Anbau und Weinen aus den Rebsorten Arneis, Barbera und Nebbiolo aus der Region.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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