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Barolo Riserva Docg Monvigliero

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Barolo Riserva Docg Monvigliero

Barolo Riserva DocgMonvigliero

Castello di Verduno

Der Barolo Riserva hat seinen Namen von dem Hügel Monvigliero, auf dem die Weinberge liegen, aus denen er hergestellt wird. Die 1969 neu angelegten Weinberge befinden sich in der Gemeinde Verduno auf einer Höhe von 320 Metern auf weißem, kalkhaltigem Lehmboden mit Südausrichtung.

Jahrgang:

Band:

Menge:

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89,50 €

Aromatische Noten

Intensives Rot. Salzige Noten, Gewürze, rote Früchte, Marmelade, Lakritze. Ausgewogen, weich, anhaltend.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Piccione ai porcini e tartufo nero, Guanciale di vitello alle erbe aromatiche, Fagiano tartufato

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Nebbiolo 100%

Alkohol: 14%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Anfang Oktober

Vinifikation und Ausbau:Gärung in Stahlbehältern und 35-tägige Mazeration mit regelmäßigem manuellem Abstich. Reifung für etwa 30 Monate in großen französischen Eichenfässern und 4 Monate in Stahltanks, dann weitere 54 Monate in der Flasche. Keine Klärung oder Filtration.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

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AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

VINO SLOW

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

La Morra

Weinberg

Boden:Weiß, kalkig-tonig

Durchschnittsalter der Reben:54 Jahre

Rebfläche:0,3 ha

Erziehungsform:k. A.

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Piemont

Bereich:Langhe e Roero

Weinbauliche Mikroregion:La Morra

Steckbrief

Erzeuger:Castello di Verduno

Offizielle Bezeichnung:Barolo Riserva Docg

Gebiet erkunden

andere Weine desselben Erzeugers

Castello di Verduno

Das Weingut Castello di Verduno im Piemont steht für die Langhe, den Nebbiolo und den Pelaverga – mit Weinbergen zwischen Verduno und Barbaresco und dem traditionellen Stil der Langa.

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Das Weingut Castello di Verduno im Piemont steht für die Langhe, den Nebbiolo und den Pelaverga – mit Weinbergen zwischen Verduno und Barbaresco und dem traditionellen Stil der Langa.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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