Le Rive del Bricco delle CiliegieRoero Arneis Docg
Giovanni Almondo
Die Rebsorte Arneis hat ihren Namen von "Renexij", dem alten Namen von Renesio di Canale, einem kleinen Dorf in der Provinz Cuneo. Interessanterweise bezeichnet das Wort "Arneis" im Piemontesischen schurkische Individuen, die jeden nervös machen, und die Arneis-Rebe hat die Eigenschaft, wegen ihres geringen und unregelmäßigen Ertrags sehr mühsam angebaut zu werden. Weitere Schwierigkeiten ergeben sich aus der Tatsache, dass es sich um eine sehr schädlings- und krankheitsanfällige Rebsorte handelt, und auch aus der Tatsache, dass der Arneis hauptsächlich im Roero, am linken Ufer des Flusses Tanaro, angebaut wird, einem Gebiet, das von Insektenproblemen betroffen ist. Der Arneis zeichnet sich durch eine mittelgroße Traube mit einer konisch-pyramidenförmigen Form und mittelgroße, sehr kompakte Trauben mit einer abgeflachten runden Form aus.Mehr erfahren
23,50 €
Aromatische Noten
Strohgelb. Blumen, reife Früchte, balsamische Noten, mineralische Noten. Reichhaltig, schmackhaft, anhaltend.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Arneis 100%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Kryo-Mazeration für 12 Stunden und Gärung in Stahl. Reifung für 10 Monate, 90% in Stahl und 10% in ungerösteten französischen Barriques.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Canale
Weinberg
Sandig mit lehmigen Adern, kalkhaltig
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Piemont
Langhe e Roero
Canale
Steckbrief
Giovanni Almondo
Roero Arneis Docg
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Giovanni Almondo
Giovanni Almondo interpretiert im piemontesischen Roero den Montà mit Arneis, Nebbiolo und klaren Weinen aus sandigen und kalkhaltigen Böden, die frisch und mineralisch sind.
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