Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Sultaninen im Geist, Früchte, Blumen, würzige Noten, Honig, kandierte Früchte, Fruchtgelee. Tannin, trocken, warm, weich, frisch-würzig, bittere Noten.

Der "Prove of transmission in O2" ist ein ungewöhnlicher Weißwein, der aus Scimiscià gewonnen wird, einer einheimischen Rebsorte, die fast verschwunden ist. Er wird nach der oxidativen Methode vinifiziert, die spontane Gärung findet im Stahl statt, der Ausbau, ebenfalls im Stahl, erfolgt 9 Monate lang mit Florhefen, die eine langsame Oxidation des Weins ermöglichen.

Il "Prove di trasmissione in O2" è un vino bianco insolito, deriva dallo Scimiscià, un vitigno autoctono quasi scomparso. Viene vinificato con il metodo ossidativo, la fermentazione spontanea avviene in acciaio, l'affinamento sempre d'acciaio si svolge per 9 mesi con lieviti flor che permettono una lenta ossidazione del vino.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Stahltanks. Reifung im oxidativen Stil in Stahlbehältern für 12 Monate, davon 9 Monate auf Hefe.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Vino Bianco

Scimiscià

Vasca d'acciaio

Ais Vitae

Slow wine

Gambero

Das Weingut „La Felce“ in Ligurien, zwischen Ortonovo und Colli di Luni, interpretiert den Vermentino und lokale Rebsorten im Rahmen des ökologischen Landbaus und mit einem salzigen Stil.

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