
EfesoVal di Neto Igt
Librandi
Der Efeso-Wein wird ausschließlich aus Mantonico-Trauben hergestellt, die auf idealen Böden für den Weinbau wachsen. Nicht weit vom Meer und den Sila-Bergen entfernt, wurde dieses Gebiet des Val di Neto bereits vor mehr als 2000 Jahren mit Reben bebaut.Ausverkauft
Aromatische Noten
Helles Gelb. Aromatische Kräuter, reife Aprikosen, brackige Noten. Beständig, ausgewogen.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Linguine alla granseola e rosmarino, Baccalà mantecato, Piatti di pesce, Tagliatelle con gamberoni e zafferano
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Mantonico Bianco 100%
Alkohol: 14%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
Anfang Oktober
Gärung und Reifung in Barriques, auf der Feinhefe, für 8 Monate. Dann 1 Jahr in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Rocca di Neto
Weinberg
Kalkhaltiger Ton mit Sandsteinsedimenten
k. A.
k. A.
Gespornter Kordon
5000 Rebstöcke pro Hektar
60 q - 38 hl
Herkunft
Kalabrien
Riviera Crotonese
Rocca di Neto
Steckbrief
Librandi
Val di Neto Igt
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Librandi
Librandi in Kalabrien interpretiert Cirò und autochthone Rebsorten mit wissenschaftlicher Forschung, Nachhaltigkeit und einer starken Verbundenheit mit der ionischen Region.
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