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'Braide Alte' Venezia Giulia Bianco Igt

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'Braide Alte' Venezia Giulia Bianco Igt

Braide AlteVenezia Giulia Bianco Igt

Livon

Der Wein Braide Alte ist der repräsentativste Wein des Weinguts und hat seinen Namen von dem Weinberg, aus dem er gewonnen wird, der sich in Ruttars in der Gemeinde Dolegna del Collio befindet. Die Chardonnay-, Sauvignon-, Picolit- und Moscato Giallo-Trauben werden von Hand geerntet und getrennt nach sehr sorgfältigen Produktionsverfahren vinifiziert.

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Wildblumen, exotische Früchte, Butter, Röstaromen. Intensiv, strukturiert, warm, komplex.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Ravioli di ricotta e spinaci, Tartare di tonno, Spaghetti alla bottarga e pomodorini, Linguine agli scampi, Risotto allo zafferano e polvere di liquirizia

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Picolit 15%, Chardonnay 40%, Moscato Giallo 5%, Sauvignon Blanc 40%

Alkohol: 14%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Kryomazeration für 8 Stunden und Gärung in neuen Barriques aus Allier bei kontrollierter Temperatur (14-16°C). Reifung in denselben Behältern, auf der Feinhefe, für 8 Monate, gefolgt von weiteren 12 Monaten in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

2022202120182017

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Dolegna del Collio

Weinberg

Boden:Mergel und Ton

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Guyot, gespornter Kordon

Pflanzdichte:8000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Friaul Julisch Venetien

Bereich:Collio e Carso

Weinbauliche Mikroregion:Dolegna del Collio

Steckbrief

Erzeuger:Livon

Offizielle Bezeichnung:Venezia Giulia Bianco Igt

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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