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'Ròche d'Ampsèj' Roero Riserva Docg

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'Ròche d'Ampsèj' Roero Riserva Docg

Ròche d'AmpsèjRoero Riserva Docg

Matteo Correggia

Der Ròche d'Ampsèj wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in Canale in der Gemeinde Pecetto in einem Gebiet namens Rocche angebaut werden, daher der Name des Weins, der auf Italienisch "Rocche di un Pecetto" bedeutet. Der Weinberg befindet sich auf einem Bricco, der sich in das Gebiet von Rocche einfügt, das seit Jahrhunderten mit Reben bebaut ist.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Rubinrot. Kakao, mazerierte Früchte, Tabak, altes Holz, Blumen, Mineralien. Tanninreich, intensiv, vollmundig, anhaltend.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.

Empfohlen zu: Rotolo di manzo farcito, Spalla di maiale affumicata

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Nebbiolo 100%

Alkohol: 14,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Zwischen Anfang und Mitte Oktober

Vinifikation und Ausbau:Gärung 50% in Stahl für 10-12 Tage und 50% in 6hl Holzfässern für 45/60 Tage. Reifung in 6hl Fässern und kleinem Holz für mindestens 6 Monate, dann 2 Jahre in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20162015

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Canale

Weinberg

Boden:Sand, Schluff, Ton

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Espalier und Guyot

Pflanzdichte:5000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:40 hl

Herkunft

Makrobereich:Piemont

Bereich:Langhe e Roero

Weinbauliche Mikroregion:Canale

Steckbrief

Erzeuger:Matteo Correggia

Offizielle Bezeichnung:Roero Riserva Docg

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Matteo Correggia

Matteo Correggia erzählt vom piemontesischen Roero mit Weinen aus den Weinbergen von Canale, sandigen und mineralischen Böden und einer eleganten Interpretation des Terroirs.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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