Barolo DocgBric del Fiasc
Paolo Scavino
Bric del Fiasc ist im piemontesischen Dialekt der Name des Weinbergs Il Fiasco, auf dem die Nebbiolo-Trauben wachsen und den der Besitzer vor mehr als 50 Jahren riet, getrennt von den anderen Weinbergen zu bewirtschaften. Der Weinberg liegt im Herzen des Hügels von Castiglione Falletto auf Böden tortonischen Ursprungs in Kombination mit helvetischen Böden.
Ausverkauft
Aromatische Noten
Intensives Granatrot. Kräuter, rote Früchte, Gewürze, Trockenblumen. Reich, intensiv, weich, leicht tanninhaltig.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Empfohlen zu: Carrè di maiale al forno con mele renette, Cosciotto di maiale farcito, Cervo in salsa Perigord, Guancia brasata, Guancia di vitello al Barolo
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Nebbiolo 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung in Stahl. Reifung im Barrique für 12 Monate, dann 24 Monate in großen Fässern und schließlich 10 Monate in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
La Morra
Weinberg
St. Agatha fossiler Mergel, kalkhaltig und sandig
40 Jahre
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Piemont
Langhe e Roero
La Morra
Steckbrief
Paolo Scavino
Barolo Docg
entdecken
- Alle Weine
- Territorien
- Trauben
- Herkünfte
- Produzenten
über uns
- Über uns
- Weinvielfalt
- Kartenführer
- Suchanleitung
- Arbeiten bei uns
- Nachhaltigkeit
hilfe
- Hilfe
- Versand
- Zahlungen
rechtliches
- Datenschutzrichtlinie
- Cookie-Richtlinie
- Nutzungsbedingungen
- Verkaufsbedingungen
- Rechtliche Hinweise
Folge uns
Zahlungsmethoden:
Wir versenden mit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
