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'Vigneto Monte Sant'Urbano' Amarone della Valpolicella Classico Docg

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'Vigneto Monte Sant'Urbano' Amarone della Valpolicella Classico Docg

Vigneto Monte Sant'UrbanoAmarone della Valpolicella Classico Docg

Speri

Der Monte Sant'Urbno wird nur in den besten Jahren erzeugt. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand und umfasst eine sorgfältige Auswahl der Trauben mit den besten Eigenschaften für eine lange natürliche Trocknung.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Blumen, Konfitüre von roten Früchten, weißer Kakao, balsamische Noten. Entscheidend, weich, tanninhaltig, leicht fruchtig.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.

Empfohlen zu: Piccione al forno con cipollotti, Reale di vitello alla senape antica, Braciola di cervo con salsa di ribes, Fagiano allo spiedo, Capretto al forno

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Rondinella 25%, Corvina 35%, Corvinone 35%, Molinara 5%

Alkohol: 15%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Zwischen Ende September und Mitte Oktober

Vinifikation und Ausbau:Reifung für etwa 100 Tage. Gärung im Stahl mit langer Mazeration. Reifung in französischen Eichenfässern für 24 Monate, gefolgt von 18 Monaten in mittelgroßen slawonischen Eichenfässern und schließlich 12 Monaten in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20202019201720162015

AIS Vitae

Slow Wine

VINO SLOW

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Negrar di Valpolicella

Weinberg

Boden:kalkhaltig, vulkanisch

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:19 ha

Erziehungsform:k. A.

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Venetien

Bereich:Garda e Valpolicella

Weinbauliche Mikroregion:Negrar di Valpolicella

Steckbrief

Erzeuger:Speri

Offizielle Bezeichnung:Amarone della Valpolicella Classico Docg

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

Auswahlen

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Die beliebtesten Bezeichnungen

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