
GrecoCalabria Igt
Statti
Der "Greco" wird aus Weinbergen gewonnen, die nahe an den Hängen liegen und vor den Meereswinden geschützt sind. Er zeichnet sich durch einen ausgewogenen Säure- und Zuckergehalt aus und behält im Laufe der Zeit seine Qualitäten unverändert bei.Ausverkauft
Aromatische Noten
Leuchtendes Grüngelb. Reife Früchte, Pfirsich, Kräuter, ein Hauch von Vanille. Würzig, warm, sauer.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Risotto alla milanese con ossobuco, Tataki di tonno al sesamo, Crostacei, molluschi o crudità, Spaghettoni di Gragnano con salsa di friarielli, astice e fonduta di provola, Spaghetti alla Nerano
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Greco 100%
Alkohol: 13%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16-18°C). Reifung, ebenfalls im Stahltank, für 5 Monate.
k. A.
Bewertungen der Führer
Weinbauliche Mikroregion
Contrada Lenti
Weinberg
Rot und tief
25 Jahre
k. A.
Gegengewicht
5000 Rebstöcke pro Hektar
80 q
Herkunft
Kalabrien
Piana di Sant'Eufemia
Contrada Lenti
Steckbrief
Statti
Calabria Igt
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Statti
Statti in Kalabrien interpretiert die Ebene von Lamezia mit lokalen Rebsorten, sorgfältiger Weinbergpflege und Weinen mit mediterraner Identität.
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