Nizza Riserva Docg
Tenuta Olim Bauda
Der Nizza wird aus Barbera-Trauben hergestellt, die in Incisa Scapaccino angebaut werden, das zur Appellation Nizza gehört, die 2014 als DOCG anerkannt wurde. Nur die besten Trauben werden für die Herstellung dieses Weins ausgewählt, der 30 Monate lang in französischen Eichenfässern reift.
Ausverkauft
Aromatische Noten
Intensives Rubinrot. Konfitüre aus roten Früchten, getrocknete Blumen, Lakritze, Rhabarber, Chinarinde, Sandelholz, Eukalyptus. Entschlossen, ausgewogen, frisch, sauer, würzig.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Empfohlen zu: Controfiletto di bue alla brace, Filetto di maiale lardellato, Filetto di cervo in salsa di mirtilli, Filetto di maiale in crosta di pane alle erbe, Braciola di maiale con crema di zucca e taleggio
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Barbera 100%
Alkohol: 15,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
Anfang Oktober
Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern und Reifung in 25hl-Fässern aus französischer Eiche für ca. 30 Monate, dann in Flaschen für ca. 6 Monate.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
TOP WINE
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Nizza Monferrato
Weinberg
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
70 q
Herkunft
Piemont
Monferrato Astigiano
Nizza Monferrato
Steckbrief
Tenuta Olim Bauda
Nizza Riserva Docg
entdecken
- Alle Weine
- Territorien
- Trauben
- Herkünfte
- Produzenten
über uns
- Über uns
- Weinvielfalt
- Kartenführer
- Suchanleitung
- Arbeiten bei uns
- Nachhaltigkeit
hilfe
- Hilfe
- Versand
- Zahlungen
rechtliches
- Datenschutzrichtlinie
- Cookie-Richtlinie
- Nutzungsbedingungen
- Verkaufsbedingungen
- Rechtliche Hinweise
Folge uns
Zahlungsmethoden:
Wir versenden mit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
