Die Albarola ist eine weiße Rebsorte, die eng mit der Weinbautradition Ostliguriens verbunden ist, insbesondere mit den Cinque Terre, der Provinz La Spezia und der Lunigiana. Ihre historische Präsenz ist in den alten landwirtschaftlichen Praktiken des ligurischen Levante dokumentiert, und die Rebsorte wurde 1970 offiziell in das Nationale Register der Rebsorten eingetragen. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen Wort „albus“ ab und bezieht sich auf die helle Farbe der Beeren.
Das Blatt ist mittelklein, rund bis fünfeckig, meist ganzrandig und manchmal dreilappig, mit mäßig blasiger Oberfläche, geschlossener Blattstielgrube und filziger Unterseite. Die Traube ist mittelgroß oder mittelklein, kurz, zylindrisch oder konisch, oft geflügelt und kompakt bis sehr kompakt. Die Beeren sind klein oder mittelklein, kugelförmig oder ellipsenförmig, mit grünlich-weißer oder gelblich-weißer Schale und saftigem Fruchtfleisch mit neutralem Geschmack.
Die Albarola wird vor allem in den Cinque Terre, in den Colli di Luni und in den Colline di Levanto angebaut, findet aber auch in den toskanischen Gebieten der Lunigiana und an der apuanischen Küste ihren Platz. Der Wein weist eine strohgelbe Farbe auf, manchmal mit grünlichen Reflexen, fruchtigen und blumigen Aromen, lebhafter Frische, einer geschmeidigen Struktur und einer guten würzigen Note. In der Regel entfaltet er sein Aroma am besten in den ersten Jahren, während eine sorgfältigere Weinbereitung, auch mit Reifung auf der Hefe, ihm größere Komplexität verleihen kann. Er ist zudem ein traditioneller Bestandteil der Weine der Cinque Terre und des Sciacchetrà.
