Die Barbera ist eine der symbolträchtigsten Rebsorten des Piemonts, deren Ursprung historisch auf das Monferrato zurückgeführt wird und deren Anbau mindestens seit dem 16. Jahrhundert belegt ist. Ihre Bedeutung wurde bereits in den ersten piemontesischen Ampelografien zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert anerkannt, was ihre Verbreitung in den Regionen um Asti, Alessandria und in den Langhe begünstigte. Das Blatt ist im Allgemeinen mittelgroß, fünfeckig und fünflappig, mit einer dunkelgrünen Oberseite und einer fein filzigen Unterseite. Die Traube ist pyramidenförmig oder zylindrisch-pyramidenförmig, mittelgroß bis mittelgroß-groß und oft kompakt; die Beeren sind oval, mittelgroß, mit einer intensiv blauen, bereiften Schale und saftigem Fruchtfleisch. Heute findet die Barbera ihren typischsten Ausdruck im Piemont, vor allem in den Hügeln des Monferrato, des Astigiano, des Albese und des Oltrepò Pavese, wird aber auch in der Emilia-Romagna und in anderen italienischen Weinbaugebieten angebaut. Der Wein weist eine tief rubinrote Farbe auf, oft mit violetten Reflexen, sowie Aromen von Kirsche, Brombeere, Pflaume und Veilchen, die manchmal durch würzige und röstige Noten bereichert werden. Am Gaumen besticht er durch Frische, fruchtige Intensität und eine im Allgemeinen ausgewogene Tanninstruktur. Er kann als junger, duftintensiver Wein vinifiziert oder in Holzfässern gereift werden, wodurch er an Komplexität gewinnt und ein beträchtliches Entwicklungspotenzial entfaltet. Seine natürliche Säure ist ein charakteristisches Merkmal, das den Wein über die Zeit hinweg trägt und seine Eignung für gastronomische Kombinationen unterstreicht.
